「山陰旅行　クラフト+食めぐり」出版記念！
著者の江澤香織さんとタルマーリー渡邉夫妻の愉快なトーク を、タルマーリーの野生の菌によるサンドイッチ＆クラフトビールと共にお楽しみ下さい！

◆日にち：2017年11月13日(月)​
◆ランチタイム：11:30～14:15（13:30までにご来店いただき、各自でお召し上がりください）
◆トークタイム：14:30～16:30
◆​定員：５０名
◆参加費：2,500円
※自家製酵母パンのサンドイッチ+野生酵母クラフトビール１杯をご提供します（ただし、お車のお客様にはソフトドリンクをご用意します）。​
※参加費2500円にプラス800円で、​トーク中の地ビール飲み放題です！！（銘柄はペールセゾンのみ）

◆申込方法：こちらのお申込みフォームからお願いします。

◆「山陰でしかできないこと」ってなんだろう？
​2009年に初版が発刊された「山陰旅行 クラフト+食めぐり」が、今年2017年4月に増補改訂版としてリニューアルされました。改訂版には新たなスポットのひとつとして、2015年に「山陰」の鳥取県智頭町に移転オープンしたタルマーリーも加えていただきました。そこで今回は「山陰旅行」著者の江澤香織さんをお招きして、タルマーリー渡邉夫妻と一緒にずばり「山陰の魅力」を語るトークイベントを開催します。ライターが旅人として外側から見た山陰と、醸造家が外から入ってどっぷりそこに暮らしモノづくりをしながら感じている山陰と…。
もともと山陰に住んでいる人も、これから山陰を旅してみたい人も、更にこれから山陰に住んでみたいという人も…。ディープな山陰トークにぜひぜひご参加くださいませ！

◆「山陰旅行」ってどんな本？
島根と鳥取の新たな魅力に出会う旅　今までになかった山陰のガイドブック！ 窯元をはじめとした作家の工房・アトリエ、 雑貨店、ギャラリー、カフェ&喫茶店、パン屋、 そしておいしい食事処から宿泊施設まで。鳥取県と島根県の知られざる見どころを一冊に集めました。
手付かずの自然や民芸・工芸品、そして現地の人々とのふれあい…。美しくて懐かしい、日本の原風景に出会う旅へご案内します。

◆著者・江澤香織さんからのメッセージ
昔から”発酵”には興味があり、タルマーリーさんは気になる存在でした。岡山に行く機会にお店へ行ける！と思ったら、ちょうど引っ越された後でした。そうしたら鳥取で地ビールを造ると聞き、ますますワクワクしました。山陰旅行の改訂版を作る話になり、もう絶対行こうと決めていました。本当に、素敵なご縁をいただき、感謝しています。
本を作ったことをきっかけに、今まで何度も鳥取を訪ねていますが、私は鳥取出身ではないので、旅行者側の視点として思うことをお話できたらと思います。
また、他県から来て実際に住んでいる格さん、麻里子さんが思う鳥取の魅力、実際に暮らしてどう感じているかなどをざっくばらんに伺いたいな。もちろん、おいしいビールとパンも楽しみにしています。

≪江澤香織　プロフィール≫
神奈川出身、東京在住。旅、フード、クラフト等を中心に雑誌、書籍、広告等で活動するフリーライター。著書「山陰旅行　クラフト＋食めぐり」「青森・函館めぐり」「酔い子の旅のしおり」等。他コーヒー、チョコレート、発酵食品、郷土菓子等をテーマにした本の編集も。レタスクラブにて「変愛ご当地グルメ」連載中。2017年４月に山陰旅行のリニューアル版が発売。

Tweet